Ingrediente del Mes: Pana

El fruto del pan o pana se caracteriza por su corteza verde y rugosa, que se torna marrón y más suave a medida que madura. En su interior, la pulpa es blanca o amarillenta, de textura suave y almidonada, similar a una papa o patata cuando se cocina.

La pana es una fuente excelente de energía, debido a su alto contenido en carbohidratos complejos. También aporta vitaminas esenciales como la vitamina C, vitaminas del complejo B, y minerales como potasio y magnesio. Su contenido en fibra dietética contribuye a una buena digestión y salud intestinal.

¿Cómo incluirlo en tu dieta?

En la Membresía In The Garden tenemos muchas recetas, con este espectacular fruto:

En el siguiente video te enseño a preparar un delicioso Escabeche de Pana:

👉🏻Budín de pana

👉🏻Bolitas de pana

👉🏻Tostones de pana

👉🏻Escabeche de pana

👉🏻Sopa de pana y lentejas

👉🏻Curry de pana

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