Flan sin huevos ni azúcar refinada

Este delicioso flan, es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable.

El resultado es un postre suave, cremoso y lleno de sabor, perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer tu bienestar."

Preparación: 20minutos

Porciones: 4 - 6 Personas

Ingredientes:

• 1 taza de avena completa

• 4 tazas de leche de coco

• 1/3 taza de almidón de maíz o arrurruz

• 1 taza de dátiles sin semilla

• 1 pizca de cúrcuma (opcional para que le de ese color amaril)

• 1-2 Cdta de vainilla

• Sirope de dátiles
  

Proceso:

1. Ponemos en la licuadora todos los ingredientes, menos el sirope de dátiles.

2. Una vez licuados, poner la mezcla en una olla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que tenga una textura cremosa y pesada.

3. Bañamos un recipiente con sirope de dátiles y cubrimos bien el fondo.

4. Ponemos toda la mezcla en el recipiente y llevamos al refrigerador hasta que endurezca, puede tardar aproximadamente 3 horas.

Aquí les dejo el video a continuación......

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