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Jugo de Zanahoria y Celery

Actualizado: 2 nov 2023


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¿Qué opinarías si te dijera que un simple jugo, compuesto únicamente por dos ingredientes, puede contribuir a mejorar la salud de tu piel, potenciar tu visión y reducir los daños en tu ADN? Esta receta es perfecta si enfrentas dificultades para incorporar más vegetales en tu dieta, además de servir como un caldo vegetal versátil para enriquecer tus sopas y guisos.

Ingredientes

1 a 2 lbs de zanahorias peladas

1 a 3 lbs de celery o apio verde


Proceso

Añade los dos ingredientes a un extractor de jugos y disfruta. Guarda en la nevera hasta 2-3 días. Es necesario, envasarlo en botellas de cristal limpias y llenarlas al máximo para evitar espacio de oxigeno entre el jugo y la tapa. Poner en la nevera en un lugar que no le afecte el calor de afuera.


Notas: Puedes añadir un limón pelado, jengibre, o cúrcuma. Entre más simple mejor.





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