Harina de Garbanzos

linavcamachol
11 feb
1 Min. de lectura

Si buscas una opción más nutritiva y sin gluten para tus recetas, la harina de garbanzos es una excelente elección. Rica en proteínas, fibra y minerales esenciales, esta harina no solo aporta saciedad, sino que también es ideal para mejorar la digestión y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

Además, su versatilidad la convierte en un ingrediente estrella en la cocina: puedes usarla para preparar tortillas, panes, rebozados crujientes y hasta deliciosos postres. Hoy te enseñaré cómo hacer harina de garbanzos en casa de manera fácil y rápida, para que disfrutes de todos sus beneficios en tus platillos favoritos. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

Garbanos secos

Proceso:

Poner los garbanos en un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad como la Vitamix de 2 - 5 minutos, o hasta que esté pulverizada por completo.
Guardar en un recipiente con tapa, poner en un lugar fresco preferiblemente en la nevera si vives en un lugar caluroso

Otras recetas para inspirarte 😋🍴 👉🏻Crutones de garbanzos 👉🏻Omelet de garbanzos

👉🏻Garbantillo