Crutones de Garbanzos

Una vez pruebes estos garbanzos los vas hacer para poner encima de todas tus ensaladas o comeremos solos.

Ingredientes:

• 4 tazas de garbanzos cocidos

• 1/2 a 1 cdita de paprika ahumada

• 1-2 cditas de ajo en polvo

• Pimienta negra a gusto

• 1 cdita de sirope de dátiles

• 1 cda de levadura nutricional

• 1 cda de vinagre balsámico

Proceso:

1. Precalienta el horno a 400 °F (200 °C).

2. En un envase profundo, mezcla bien todos los ingredientes con las manos. Mientras lo haces, masajea los ingredientes para que se integren completamente. Aplasta algunos de los garbanzos durante el proceso: los pedazos aplastados quedarán más crujientes al hornearse, lo que aportará una textura más interesante a estos crutones.

3. Coloca los garbanzos sobre una bandeja forrada con papel de hornear para evitar que se peguen.

4. Hornea durante 20 minutos, luego remuévelos o voltéalos. Devuélvelos al horno y hornea por 20 minutos más, o hasta que estén crujientes.

   
   

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