Donas con mermelada

Disfruta de estas deliciosas donas veganas 100% saludables, libres de harinas refinadas, aceites y azúcares procesados. Con una textura suave y un toque de canela, son ideales para desayunos, snacks o postres. Además, se hornean en lugar de freírse, preservando sus nutrientes y cuidando tu salud.

¡Un bocado de energía y sabor que te conecta con lo mejor de la alimentación consciente!

Preparación: 25 min.

Porciones: 4-6 personas

Ingredientes:

• 1 ½ tz harina de trigo integral

• 1 ½ tz harina de almendras

• 1 cdta polvo de hornear

• 1 cdta nuez moscada

• 1/4 de tz de mantequilla de almendra

• 1/2 tz de mermelada de fresa

• 1/2-3/4 de tz de leche vegetal

• Para polvorear: 1/8 tz de azúcar de dátiles + 1/2 cdta de canela + 1/4 dcta de nuez miscada ( cantidades a gusto)

Proceso:

1. Mezclar los ingredientes secos y mojados aparte. Unir y mezclar bien hasta formar una masa. Poner la masa en el refrigerador por 15-20 mins.

2. Preparar en un envase aparte 1/8 taza de azúcar de datiles con 1/2- 1 cdta de canela y 1/4 - 1/2 cdta de nuez moscada.

3. Encima de una bandeja cubierta de papel de pergamino, coloca masa segun el tamaño que desees y dale la forma de una dona. Repetir con toda la masa o colocar en moldes de donas.

4. Polvorear las donas por encima con la mezcla de azúcar.

5. Colocar en el horno a 350°F por 25 minutos.

Notas

1.Utilizo la mermelada St. Darfour porque es endulzada con jugo y no azucares refinadas. Esta en la tienda.

Más ideas que puedes preparar como:

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