Aderezo de Remolacha

Aderezo de Remolacha Cremoso y Saludable: Un Toque de Color

y Sabor para tus Platos 🌱💜

Si buscas un aderezo vibrante, nutritivo y delicioso, este aderezo de remolacha cremoso es la opción perfecta. Con su color intenso y su sabor ligeramente dulce y terroso, no solo realza la presentación de tus platos, sino que también aporta un boost de antioxidantes, fibra y vitaminas.

Este aderezo es ideal para ensaladas, bowls, wraps o como dip para vegetales. Además, es una alternativa saludable, vegana y libre de ingredientes artificiales, perfecta para quienes quieren disfrutar de una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor.

¡Dale vida a tus comidas con este aderezo cremoso y saludable! 💜🥗✨

Prepracion: 10min

Porciones: 2 Ensaladas

Ingredientes:

• 2 remolachas pequeñas peladas y crudas

• Jugo de 1/2 limón grande o más

• 1/2 tz de hojas de cilantro fresco

• 1-2 dientes de ajo (o 1 cdta de ajo en polvo)

• 1/4 tz de tahini (crema de sésamo)

• 1/4 tz de anacardos crudos 

• 1/2 cdta de orégano fresco o seco

• 1/2 cdta de tomillo seco

• 1/2 cdta de albahaca seca 

• 1/2-1 tz de agua (ajusta según la consistencia deseada)

• 1 cda de mostaza dijon

Proceso:

• En una licuadora o procesador de alimentos, coloca las remolachas, el jugo de limón, el cilantro, el ajo, el tahini, los anacardos (o almendras), las hierbas secas (orégano, tomillo y albahaca)y mostaza.

• Añade agua poco a poco (comienza con 1/2 taza) hasta obtener la textura deseada. Si prefieres un aderezo más líquido, añade más agua.

• Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

• Guardar en un recipiente tapado en el refrigerador.

Más recetas que puedes preparar como:

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