Coliflor Rostizado sin Aceites

En esta receta de Coliflor Rostizado sin Aceites, descubrirás cómo transformar un vegetal simple en un platillo lleno de sabor, textura y nutrición. Con el toque perfecto de especias y un método de cocción que resalta su lado crujiente, lograrás un plato saludable y delicioso sin necesidad de aceites. Esta receta es ideal para quienes buscan opciones más ligeras sin sacrificar el gusto. Perfecta como guarnición o plato principal, ¡te sorprenderá lo fácil y sabroso que puede ser comer coliflor!

Preparación: 25 mins

Porciones: 2-3 personas

Ingredientes:

• 1 lb de flores de coliflor

• 1/ cda de paprika ahumada

• 1 cdta de curcuma en polvo

• 1 cdta de ajo en polvo

  
  

Proceso:

1. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y cubre una bandeja para hornear con papel de pergamino.

2. Corta las flores en pedazos pequeños y colócalos en un envase profundo. Añade especias y mezcla bien. En ocasiones, le añado un poco de Glaseado de Balsámico (lo compro en Costco).

3. Colócalos en la bandeja bien dispersados y hornea por aproximadamente 25 minutos o hasta estar dorados y suaves.

4. Acompaña encima de tu ensalada o puedes añadir uno de nuestros aderezos

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