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Renacer en la naturaleza: El ayuno clínico en Back to the Garden

Actualizado: 12 ago 2025


Plato colorido con alimentos naturales como frutas, verduras, semillas y legumbres, representando de dónde obtenemos los nutrientes esenciales para una alimentación saludable y balanceada.
Centro de Ayuno Clínico en Puerto Rico

En el corazón verde de Caguas, Puerto Rico, existe un lugar donde el silencio se convierte en medicina, el aire puro nutre cada célula y el tiempo recobra su verdadero ritmo. Back to the Garden no es solo un centro de ayuno clínico en Puerto Rico: es un santuario de bienestar, rodeado de jardines, senderos y el canto constante de la naturaleza.


El programa de nuestro centro de ayuno clínico en Puerto Rico está supervisado por los doctores Asa y Joanna Frey, certificados por la Asociación Internacional de Médicos Higienistas. Con más de 15 años de experiencia y más de 2,000 ayunos supervisados, combinan ciencia y naturaleza para ayudar al cuerpo a activar sus mecanismos de autocuración, reducir inflamación, regenerar tejidos y revertir condiciones crónicas que muchos consideran irreversibles.


El poder del ayuno clínico en Back to the Garden

El ayuno de agua, realizado de manera segura y bajo supervisión en nuestro centro de ayuno clínico en Puerto Rico, no es una moda reciente. Estudios publicados en revistas médicas como The Journal of Clinical Investigation y Cell Metabolism muestran que el ayuno prolongado:

  • Disminuye marcadores inflamatorios

  • Mejora la sensibilidad a la insulina

  • Promueve la autofagia, un proceso de limpieza y regeneración celular

  • Ayuda a reducir la presión arterial y normalizar parámetros metabólicos

  • Favorece la reversión de condiciones como síndrome metabólico, hipertensión, ciertos tipos de cáncer, enfermedades autoinmunes, desórdenes intestinales, artritis, entre otras


Estos beneficios no son solo cifras de laboratorio: se traducen en energía renovada, claridad mental y una profunda sensación de bienestar.


La finca: un entorno que cura

La finca de Back to the Garden es en sí misma parte del tratamiento. Rodeada de vegetación tropical, senderos para caminar, áreas de meditación y espacios de descanso, nuestro centro de ayuno clínico en Puerto Rico ofrece un ambiente libre de distracciones y lleno de calma. Aquí, el sonido del viento entre los árboles reemplaza el ruido de la ciudad, y cada amanecer es una oportunidad para reconectar contigo mismo.


Pacientes como Omar, Edgar, Bill, Xotchil y Marta han experimentado transformaciones notables. En la sección de testimonios podrás ver más casos de personas que, gracias a nuestro centro de ayuno clínico en Puerto Rico, han logrado revertir condiciones crónicas. No solo han mejorado objetivamente su salud, sino que también han vivido una conexión profunda con la naturaleza y consigo mismos.


Más que una pausa: un renacer

Ayunar en Back to the Garden no es simplemente dejar de comer; es detener la sobrecarga física y mental para permitir que el cuerpo haga lo que mejor sabe hacer: sanar. La combinación de supervisión médica, un entorno natural cuidadosamente diseñado y un enfoque educativo sobre la salud integral crea las condiciones para que los cambios se mantengan en el tiempo.


Quienes regresan a casa después de pasar por nuestro centro de ayuno clínico en Puerto Rico lo hacen con un cuerpo más ligero, un corazón más tranquilo y un compromiso renovado con su propio bienestar.


Aprende más sobre nuestro centro con este video corto introductorio y para precios y tipos de acomodaciones presiona aquí: https://www.backtothegardenpr.com/centro-residencial



Referencias


  1. Longo, V. D., & Mattson, M. P. (2014). Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications. Cell Metabolism, 19(2), 181–192. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2013.12.008


  2. Goldhamer, A. C., Lisle, D. J., Parpia, B., Anderson, S. V., & Campbell, T. C. (2001). Medically supervised water-only fasting in the treatment of hypertension. Journal of Manipulative and Physiological Therapeutics, 24(5), 335–339. https://doi.org/10.1067/mmt.2001.113926


  3. Brandhorst, S., Choi, I. Y., Wei, M., Cheng, C. W., Sedrakyan, S., Navarrete, G., ... & Longo, V. D. (2015). A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive Performance, and Healthspan. Cell Metabolism, 22(1), 86–99. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2015.05.012


  4. Wilhelmi de Toledo, F., Grundler, F., Bergouignan, A., Drinda, S., & Michalsen, A. (2019). Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects. PLoS ONE, 14(1), e0209353. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0209353

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