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Dieta y Dermatología: el papel de una dieta basada en plantas y alimentos integrales

Actualizado: 5 ago


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Este artículo nos recuerda cómo un estilo de vida saludable tiene un efecto profundo y directo en la salud y apariencia de nuestra piel. No se trata solo de lo que aplicamos externamente, sino de lo que cultivamos desde adentro.


Claves de un Estilo de Vida que Promueve la Salud Cutánea:

  • Alimentación basada en plantas, integral y baja en grasas (solo el 10% de las calorías diarias deben provenir de grasa).

  • Eliminación de alimentos veganos ultraprocesados, que a pesar de no tener ingredientes de origen animal, pueden ser perjudiciales para la salud.

  • Prácticas respaldadas por estudios del Dr. Dean Ornish, como:

    • Hacer ejercicio regularmente

    • Tener una práctica espiritual o de manejo del estrés

    • Exponerse moderadamente al sol

    • Evitar el uso de drogas recreativas

    • Adoptar una dieta rica en alimentos vegetales integrales y bajos en grasa


Envejecimiento y Salud de la Piel

Aunque el envejecimiento celular es un proceso natural, hay factores extrínsecos que aceleran el deterioro de la piel, como los hábitos poco saludables comunes en nuestra sociedad industrializada.


Estos factores externos pueden causar:

  • Inflamación crónica en la piel

  • Reducción de su función de barrera (menor protección)

  • Menor producción de nuevos vasos sanguíneos

  • Aumento de la producción de grasa y sudor

  • Disminución de las funciones inmunológicas

  • Reducción en la síntesis de vitamina D


¿Qué nos enseña esto?

La salud verdadera se genera desde adentro hacia afuera.Buscar soluciones externas (como cremas, tratamientos o procedimientos) sin cambiar los hábitos internos solo ofrece soluciones temporales, sin atacar la raíz del problema.


La mejor inversión en tu piel (y en tu salud) es un estilo de vida basado en el autocuidado:

  • Alimentación consciente

  • Movimiento diario

  • Regulación emocional

  • Conexión con la naturaleza

  • Educación continua sobre salud integral


Valorar estas prácticas es un acto de amor propio. Es la forma más poderosa y sostenible de alcanzar un estado de salud vibrante que se siente… y se ve.


En Salud, Dra. Joanna Frey








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