Chips sin freír/aceites (Tortillas de maiz crujientes)

Preparar estos chips para cuando queremos comer mexicano es un éxito. Los chips tradicionales están fritos o contienen aceites y exceso de sodio.

Ahora aprenderás a prepararlos frescos en tu hogar y de forma sana para disfrutar con guacamole, pico de gallo, Hummus, tips de queso o nuestro queso crema de vegetales. Todas estas recetas, pronto la de guacamole, están disponibles en la biblioteca de recetas.

Ingredientes

1 paquete de tortillas amarillas de maiz marca La Tortilla Factory (ver el proceso)

Especias a gusto: ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika - opcional

Proceso

1. Utilizo las tortillas de maíz de la marca “La Tortilla Factory Organic” que en los ingredientes no incluye sal, aceites y harinas refinadas. Abajo les pongo la carátula del producto. Cuidado, esta compañía tiene otras tortillas que sí incluyen productos refinados como aceites, sal y harinas.

2. Una vez descongeladas, picar las toritas en cuatro pedazos. Como si fuera un reloj, cortar vertical en el centro y horizontal.

3. En una bandeja de hornear cubierta con papel de pergamino a 400 grados F, ponga los chips y polvoree con especias si gusta. Hornear por 15 minutos o hasta estar crujientes. No hornear demasiado porque se pueden poner muy duras.

4. Sacar del horno y disfrutar. Puede guardarse en una bola en la nevera para usarse otros días.

Visita nuestra tienda de Amazon para ver los productos que recomendamos y utilizamos https://www.amazon.com/shop/backtothegardenpr