Leyendo la Etiqueta Nutricional con Back to the Garden

Las etiquetas nutricionales, empaque del producto y la lista de ingredientes están creados para confundir y engañar al consumidor. De esta manera el consumidor está vulnerable a comprar productos bajo la noción de que es saludable pero los resultados son completamente diferentes. ¿Por qué están preparadas de esta manera?

Aprenderás:

-Lección de los Nutrientes 101

-Propósito de estas etiquetas

-Cómo leerlas adecuadamente bajo las correctas guías de consumo (no bajo las Guías Alimentarias de la USDA)

-Efecto Secundario Perjudiciales detrás de Recomendar Productos a base de la Etiqueta Nutricional

-Exponer mitos y guías obsoletas enseñadas por profesionales, por ejemplo: cada enfermedad tiene su guía particular, sus recomendaciones de productos “saludables” basados en las guías tradicionales y más

-Cómo alimentarte sin depender de la etiqueta nutricional